Cada día, elaboramos todos nuestros productos de manera artesanal
Primera calidad, fresco 100%
Nuestras carnes de vaca rubia gallega se maduran durante 45 o 65 días en nuestras propias cámaras
Entrantes
* Pregunta por la presencia de alérgenos
Entrantes
* Pregunta por la presencia de alérgenos
Croquetas semilíquidas de Kimchee
10€
(9 unidades)
Nachos Origen
11€
Totopos, chili con carne, salsa de queso azul, jalapeños troceados, guacamole casero, crema agria y carne 45 días madurada de vaca rubia gallega
Patatas Origen
8,5€
Mezcla de quesos gratinados al horno con chip de bacon y salsa Origen
Pan sin gluten y sin lactosa
* Pregunta por la presencia de alérgenos incremento 1,5€
Burgers veganas y vegetarianas
* Suplemento de 2,5€
Burgers veganas y vegetarianas
* Suplemento de 2,5€
The Classic bacon cheese
12,5
Vaca rubia gallega de 65 días de maduración, doble de queso cheddar, doble bacon y salsa cheese, "menos es mas"
La Cabra
12,5€
Vaca rubia gallega de 65 días de maduración, salsa miel mostaza, nueces, bacon rulo de cabra, cebolla caramelizada de elaboración propia con mas de 8 horas
EggMayo
12,5€
Vaca rubia gallega de 65 días de maduración, mayonesa de chiles (ligeramente picante), queso cheddar, bacon y huevo frito
Burguer del mes
FALCON
17€
Parmentier trufada, carne rubia gallega 65 días de maduración,
queso cheddar inglés madurado 4 meses, jamón Joselito y una
espuma de huevos fritos con puntilla
THANOS
MEJOR HAMBURQUESA EXTREMADURA 2023
STAN LEE
MEJOR HAMBURGUESA EXTREMADURA 2024
STAN LEE
PREMIO AUDACIOUS 2024 A LA INNOVACIÓN
THANOS - STAN LEE
Nuestro pan es brioche 100% artesanal
Viva México Cabrones
12,5€
Vaca rubia gallega de 65 días de maduración, guacamole hecho a diario, tomate, lechuga y mayonesa de chiles (ligeramente picante)
Thanos (MEJOR BURGER DE EXTREMADURA 2023)
16,5€
Carne de vaca rubia gallega con 65 días de maduración, yema de huevo curada, polvo de aceituna negra (elaboración propia), tuétano madurado, queso gouda, demiglace, con más de 76 horas de cocción y rúcula.
STAN LEE (MEJOR BURGER DE EXTREMADURA 2024)
16.50€
Carne de chuletón de vaca rubia gallega madurada 80 días ó maduracion de 65 , queso cheddar blanco ahumado y madurado de 8 meses, salsa huancaina, demi glace, canelón de gallina en su jugo, falso caviar de trufa blanca y limón (BAJO RESERVA CARNE DE CHULETÓN)
Texas
15€
Vaca rubia gallega de 65 días de maduración, cheddar, costilla de cerdo a baja temperatura, bbq miel y cebolla crunch
Rocket
15€
Carne dry age 65 días de maduración, pan Brioche 100% artesano, cecina de vaca rubia gallega con 18 meses de maduración, queso chedar inglés de maduración propia, bechamel de queso brie.
Acho Tú
17€
Carne dry age 65 días de maduración, pan Brioche 100% artesano, guiso de setas y chorizo blanco extremeño, queso cheddar inglés madurado, mayonesa de trufa, polva de alga nori y azúcar glass
Menú infantil
10€
Carne de vaca rubia gallega con 45 días de maduración, queso y bacon. Incluye bebida. Solo hasta 13 años
Origen chicken fries
11€
Carne de pollo crispy 100gr, mayonesa de bacon, lechuga y tomate
Postres caseros
Elaboramos nuestros postres caseros cada día
Tarta de queso fluida
5,5€
(la estrella)
Tarta de chocolate fluida
5,5€
(para adictos al buen chocolate)
Tarta de pistachos
6,5€
THANOS
La mejor hamburguesa extremeña se llama Thanos y está en Badajoz
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